Über das Produkt

Der Bergtee sowie unsere anderen Produkte werden auf einem Hof angebaut, der am Fuße des Hausberges Aetorahi liegt.

Die regelmäßige Pflege der Pflanzen ist sehr wichtig, um sie gesund zu erhalten.

Nur so kann eine ertragreiche Ernte erzielt werden.

Beschreibung:

Die Pflanzen werden in gewissen Abständen mit besonderer Sorgfalt in Holzkörben gesammelt. Anschließend werden sie dann im bäuerlichen Betrieb sortiert und klassifiziert.

Die Pflanzen werden von Fremdkörpern gereinigt und nach der Größe des Schaftes zu kleinen Bündeln sortiert. Dies geschieht alles  in Handarbeit. 

Zubereitungsvorschlag:

Das Trocknen der Pflanzen erfolgt auf natürliche Art und Weise an der Luft. Nach dem Trocknen werden die Pflanzen verpackt und an einem trockenen und kühlen Ort bis zur Auslieferung gelagert.

So gelingt es, die besonderen Eigenschaften der Produkte bis zum Versand zu erhalten.

Wie bei allen frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, muss auch Tee richtig zubereitet werden,  damit sich der beste Geschmack entfalten kann. Obwohl die Teezubereitung wesentlich einfacher ist als das Kochen von Essen, ist es dennoch sinnvoll, einigen Details wie z. B. Wassertemperatur, Tee- und Wassermenge oder Ziehzeiten eine besondere Aufmerksamkeit zu schenken.